Alfredo Violi

Docencia at Instituto Gato Dumas - Buenos Aires, Autonomous City of Buenos Aires, Argentina

Alfredo Violi's Colleagues at Instituto Gato Dumas
Ezequiel Bacchetto

Instructor de pasteleria

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Giselle Bizzozero

Dirección

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Aldana Antinone

Profesora

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Maria Calle

Directora de programas de bebidas y administración

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Camilo Pinto

Coordinador de programas académicos

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Lic Noya

Coordinadora Area Eventos , Instituto Gato Dumas

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Carla Franco

Docente

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Colombia
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Instituto Gato Dumas
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Instituto Gato Dumas

Buenos Aires, Autonomous City of Buenos Aires, Argentina • 180 Employees
Higher Education

Centro Académico de mayor prestigio en Latinoamérica dedicado a la enseñanza en Ciencias Gastronómicas.Gato Dumas Colegio de Gastronomía fue fundado en 1998 por Carlos Alberto "Gato" Dumas y su actual Director Académico, Guillermo Calabrese, quienes reconocieron la urgente necesidad de profesionalizar la Industria de la Hospitalidad y todas la Áreas que la conforman: gastronomía, pastelería, gerenciamiento gastronómico, sommellerie, servicio y organización de eventos.Posee, además, filiales en Pilar, Rosario (Argentina), Montevideo (Uruguay), Bogotá y Barranquilla (Colombia).

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Alfredo Violi's role at Instituto Gato Dumas is Docencia.
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Alfredo Violi works in the Higher Education industry.
Alfredo Violi's colleagues at Instituto Gato Dumas are Ezequiel Bacchetto, Giselle Bizzozero, Aldana Antinone, Maria Calle, Camilo Pinto, Lic Noya, Carla Franco and others.
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