"İnsanların en hayırlısı, insanlara faydalı olandır. ( Hz. Muhammed s.a.v.)" hadisini kendisine ilke olarak kabul eden Vedat KARATAŞ , çıktığı bu yolda yıllar içerisinde verdiği kaliteli ve zamanında hizmet, profesyonel çalışmasına rağmen içindeki amatör ruhu kaybetmeyip "esnaf kültürü" ve ahlakını ön planda tutup her seviyedeki müşterisine hep en yüksek seviye hizmet ve yakınlık sunarak 90'lı yıllarda "fırıncıların Vedat ağabeyi" olarak ülkemizde bilinen ve kalben sevilen bir şahsiyet olmuştur.