Coordenador de Pesquisa e Desenvolvimento at Brasil Gourmet S/A - Juiz de Fora, Minas Gerais, Brazil
A Brasil Gourmet é uma indústria especializada em processamento de alimentos e que agrega modernas tecnologias e know-how de chefs especialistas em gastronomia contemporânea. Pioneira no seu segmento de atuação, a Brasil Gourmet é líder de mercado na produção em grande escala de produtos alimentícios utilizando a tecnologia Sous Vide no Brasil.