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Quesos Rocinante

Malagón, Castilla-La Mancha, Spain • 12 Employees
Food & Beverages

Con más de medio siglo de historia, nuestra empresa, ubicada en la mayor comarca natural de España y una de las líderes en la elaboración de Queso Manchego con Denominación de Origen, elabora el auténtico e inconfundible queso MANCHEGO Puro de Oveja, MAESE MIGUEL.Nuestro surtido comprende una extensa gama de quesos de Mezcla (vaca, cabra y oveja), también denominado IBÉRICO, Puro de Cabra, Puro de Oveja, Cabra al Vino, Oveja al Romero e Ibérico Madurado en Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), además de diferentes presentaciones para catering y libre servicio con la marca ROCINANTE.Además de la elaboración de un excelente queso, estamos muy comprometidos en todo lo que a seguridad alimentaria compete, prueba de ello es que en 1996 obtuvimos la certificación de calidad ISO9001, y estando actualmente certificado en las normas internacionales más exigentes que existen en el sector, BRC e IFS, que garantiza la eficiencia y calidad en todos los procesos. En definitiva, hemos logrado optimizar los procesos tradicionales de elaboración, junto con el uso de la mejor materia prima, para obtener los máximos niveles de calidad y con ello, poder ofrecer a nuestros clientes en todo momento las bondades de un producto sobresaliente.