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ALTOSA - ALCOHOLES TOMELLOSO, S.A.

Tomelloso, Castilla-La Mancha, Spain • 5 Employees
Food Production

Procedente de una larga ascendencia de destiladores, Juan Antonio López Ramírez en 1961 funda en Tomelloso las destilerías Altosa.Utilizando con criterio su saber hacer tradicional y las técnicas más modernas crearía más tarde la sociedad Internacional de Alcoholes, S.A. para la comercialización de diferentes tipos de alcoholes.Hoy en día ambas sociedades ocupan un lugar estratégico incontestable en el mercado internacional. Al mismo tiempo, continúan siendo un negocio familiar, garantizando de esta manera la continuidad de una reputación basada en los valores de la confianza, de calidad y de fidelidad.Contamos con dos plantas de destilación en Tomelloso; la primera dedicada a la destilación de vinos para su transformación en aguardientes y destilados de alta calidad. Dotada de tres modernas columnas de destilación con una producción total de 60.000 litros/hora, ALTOSA también cuenta con siete alambiques de cobre con capacidad de 2.500 litros donde se fabrican holandas (aguardientes de vino) de doble destilación y destilación directa partiendo de los mejores vinos, con ausencia de SO2, seleccionados por nuestro equipo técnico.Nuestra segunda planta está mayormente dedicada al reposo y crianza en roble de nuestros brandys y destilados. Para ello contamos con las mayores cuevas dedicadas a tal fin, donde las condiciones de humedad y temperatura son excepcionales durante todo el año.ALTOSA requiere una gran cantidad de vino para la elaboración de sus productos, suponiendo unas 20.000 hectáreas de viñedo, lo que equivale más o menos al 3,5% de la producción total de Castilla-La Mancha, siendo esta región la extensión dedicada a la viticultura más grande del mundo y una producción de 2.000 millones de litros.De esta forma ALTOSA consigue producir entre el 12% y el 15% de la destilación nacional.