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Forneria Mineira Alimentos

Belo Horizonte, State of Minas Gerais, Brazil • 3 Employees
Food Production

As receitas originais do pão de queijo e dos biscoitos de queijo da Forneria Mineira, produtos clássicos da gastronomia regional de Minas Gerais, são feitas com muito amor e inspiradas nas tradições da família mineira de um dos sócios da empresa, passadas de geração a geração. Nos ingredientes, queijos selecionados, dos tipos Minas, Parmesão ou Provolone, provenientes de regiões reconhecidas pela qualidade da produção tradicional.Ao serem colocados no forno, o pão de queijo e os biscoitos de queijo da Forneria Mineira exalam aquele cheirinho especial, anunciando que vem coisa boa por aí, como na casa das avós mineiras de antigamente. A casquinha do pão de queijo e dos biscoitos de queijo são crocantes, com pedaços visíveis de queijo. A massa é leve, macia e saborosa. Ao partir os produtos, também dá pra ver os pedacinhos de queijo derretidos.