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Tutto Nhoque

Rio de Janeiro, State of Rio de Janeiro, Brazil • 11 Employees
Restaurants

A Tutto representa algo que vai além de um nhoque saboroso. Não é que ele não seja a grande estrela, mas sua receita frequenta a mesa da nossa família há décadas. E mesmo assim as variações de blends e descobertas de sabores foram diárias. Além disso, toda viagem ou novo restaurante deixava uma comichão. Aquela vontade de criar um prato inovador, mesmo que fosse para impressionar os amigos. Mas, na verdade, a história é outra.A Tutto surgiu do espírito empreendedor. Do brilho nos olhos ao apresentar para o mundo algo que valha a pena ser visto. E para isso não bastava ter a melhor receita de nhoque. Não bastava ter o carinho de cozinhar molhos por horas em fogo baixo. Não bastava selecionar produtores de queijos e organizar a logística. Era fundamental estruturar um modelo de operação simples, domar a burocracia e as dificuldades do Brasil, até porque se não fosse aqui, não teria graça. Por isso, coma nossos pratos (todos!), conheça nossas lojas, converse com nossos funcionários e depois você poderá dizer que foi apresentado à Tutto Nhoque.