Levain & Co Fundado en 2004 en la ciudad de San Miguel de Allende, el objetivo del grupo es la promoción y creación de Diseño, Arquitectura, Hotelería, Gastronomía. Las marcas que pertenecen al grupo son: Dos Casas Hotel & Spa, Áperi, Cumpanio, Panio, Casa de los Olivos, y Garage.