levensmiddelentechnoloog, gespecialiseerd in zuiveltechnologie at Barlactica - Amerongen, Utrecht, Netherlands
Onafhankelijk bureau voor technologisch en gastronomisch onderzoek en advies van Barbara Hart. Barlactica voert projecten uit voor verschillende bedrijven in de levensmiddelenindustrie, met name in de zuivelsector. Zoals: * productontwikkeling* procesoptimalisatie & trouble shooting* literatuuronderzoek* ontwikkeling van recepturen* begeleiding van proefproducties* sparring partner voor productontwikkeling* coaching voor kaas- en zuivelbereiding