Enólogos at Bodegas Gratias. Familia y Viñedos - Casas-Ibáñez, Castile-La Mancha, Spain
Somos una pequeña bodega familiar que seguimos la filosofía de elaborar vinos minimizando la intervención, de forma artesanal, con corazón, sentido común y armonía. Nos encontramos en la Manchuela y trabajamos solo con variedades autóctonas para recuperar y poner en valor lo nuestro. Con viñas viejas, en vaso y en secano, manejadas de forma sostenible y vendimiadas a mano. La bodega es muy visitable, somos 'children friendly', queremos que la gente venga a disfrutar con nosotros de nuestra pasión por hacer vino.