Daniel Rojas's Colleagues at Instituto Alta Cocina D'Gallia
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Peru
Instituto Alta Cocina D'Gallia
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En la actualidad, nuestras aulas forman más de 2,000 jóvenes provenientes de todas las zonas del Perú y América Latina. Con una infraestructura moderna y maquinaria de última generación, los ojos de los países vecinos volvieron su mirada hacia nosotros y fuimos los peruanos una vez más reconocidos, no sólo por poseer una variada y exquisita gastronomía, sino también, por contar con el campus culinario más grande de Latinoamérica.Somos líderes en el mercado educativo gastronómico, atendiendo a casi el 50% de los jóvenes estudiantes de cocina en el Perú. Este voto de confianza nos compromete día a día a continuar formando cocineros íntegros con visión empresarial, que fomenten la creación de riqueza, trabajo y desarrollo en sus respectivos países.