Em um ambiente aconchegante e moderno, o Barolio traz para a região metropolitana de BH, uma deliciosa experiência na culinária de Nápoles.Os pratos são marcados pela utilização de ingredientes frescos e selecionados, combinando frutos do mar, massas, risotos, carnes e vegetais. As pizzas são preparadas com massa de fermentação natural e forno a lenha de alta temperatura.A cozinha do Barolio é liderada pelo chef Carlo Caredda, natural dessa cidade e apaixonado pela gastronomia.