Daryan Rodriguez's Colleagues at La Minerva Restaurante
Daryan Rodriguez's Contact Details
Irvine,California,United States
La Minerva Restaurante
Daryan Rodriguez's Company Details
La Minerva es un restaurante creado en base del deseo de ofrecer un servicio al estilo Suizo pero con personalidad local. La cocina es principalmente Mediterránea, muy influenciada por la cocina Francesa y la Italiana, pero en la cuál la clave es la utilización de productos frescos de calidad y la creación de platos caseros con el toque personal de Chef. Uno puede escoger entre nuestra variada carta, incluyendo platos como: pastas frescas caseras, vieiras frescas con virutas de prosciutto, solomillo del país con foie gras, rulada de cordero relleno y nuestros postres caseros, como el soufflé frío de mango. También se puede escoger el menú degustación creado con una variación de platos elegidos por Chef.El restaurante está dividido en dos plantas; la planta baja, es donde se encuentra la barra, ideal para tomarse un aperitivo antes de cenar, junto a la sala. La planta superior, es amplia con un toque rústico; ideal para grupos. La cocina abre de lunes a viernes de 13:30 a 16:00 para menú del mediodía, los jueves de 20:30 a 23:00, los viernes, sábados y primer domingo de cada mes, hasta las 23:30; el último pedido para menú degustación es a las 22:30.