A Empresa Júnior de Nutrição - Tecnologia e Consultoria possui sua sede na Universidade Federal de Viçosa e encontra-se no mercado desde Abril de 2003.É formada por estudantes do curso de Nutrição com o auxílio do corpo de professores do Departamento de Nutrição e Saúde para prestar assessoria e consultoria na área de Alimentação e Nutrição. A instituição visa a inserção precoce do estudante no mercado de trabalho, com a finalidade de aprimorar a formação acadêmica preparando-o através da prática empresarial.