Socio fundador at Food Service Solutions Consulting - Mexico City, Federal District, Mexico
Contamos con diversos tipos de asesoría y consultoría las cuales siempre estan enfocadas en la rentabilidad de su negocio. Brindamos asesoría basados en un análisis previo, para detectar las áreas de oportunidad y poder trabajar sobre un plan de acción definido y estructurado para el alcance de los objetivos.Brindamos consultoría integral para el desarrollo de concepto y marca, hasta proyectos llave en mano donde nos encargamos de crear un negocio gastronomico desde cero hasta un restaurante operando bajo estandares y procesos definidos. Estudio de mercado, ingenieria de menú, seleccion de personal clave, capacitacion, diseño de proyecto, manuales operativos y administrativos etc. trabajamos en conjunto con nuestros clientes para materializar sus ideas.Sistema de etiquetado para rotacion de productos en cocina y almacenes por medio de codigos de color y dias de la semana.Nos adaptamos a las necesidades de nuestros clientes para crear el traje a la medida.