O negócio desenvolvido pela ALVO é a prestação de serviços de assistência técnica agronômica, através da terceirização da equipe técnica de cooperativas, empresas agrícolas, agricultores individuais, ou qualquer entidade com atividades agrícolas. O objetivo da ALVO é prestar um serviço qualificado e reduzir custos e ônus com administração e execução da assistência técnica.