Fernando Matos's Colleagues at Restaurante Piselli
Fernando Matos's Contact Details
Manduri,São Paulo,Brazil
Restaurante Piselli
Fernando Matos's Company Details
Em 31 de julho de 2004, em seu aniversário de 35 anos, Juscelino Pereira inaugurou Restaurante Piselli. O nome, que significa "ervilha" em italiano, não foi escolhido de forma aleatória. Quando adolescente, ele decidiu plantá-la em Joanópolis, cidade em que nasceu, na região da Serra da Mantiqueira. Escolheu a leguminosa, já que não existia na região. Seria o início de sua vida como agricultor.Mas a plantação não deu certo pois, as sementes eram de ervilha torta e deveriam ter sido colhidas antes. Com a decepção, Juscelino mudou-se para São Paulo e trabalhou em diversos restaurantes, em diversas funções, até montar o Piselli. A escolha do nome é uma homenagem à leguminosa que transformou sua vida.Hoje somos duas unidades em São Paulo, onde cada uma traz o seu diferencial e em breve traremos novidades com outras unidades.Piselli Jardins (Rua Padre João Manuel, 1253) - Cozinha clássica italiana inspirada na região do Piemonte.Piselli Su (Av. Faria Lima, 2232 - Shopping Iguatemi) - Cozinha inspirada na região Sul da Itália.Venha conhecer um pouco mais do nosso dia a dia e fazer parte dessa equipe.