Filippo Grigatti
Proprietario at Macelleria Magret - Santarcangelo di Romagna, Emilia-Romagna, Italy
Filippo Grigatti's Colleagues at Macelleria Magret
Filippo Grigatti's Contact Details
Rimini,Emilia-Romagna,Italy
Macelleria Magret
Filippo Grigatti's Company Details
La Macelleria Magrèt lavora modernizzando e portando all'avanguardia le tecniche di macellazione e produzione della tradizione. Oltre alle classiche forniture da Macelleria abbiamo prodotto una vasta gamma di prodotti confezionati sottovuoto a base di carne in monoporzione, pratici e veloci da rigenerare in 2 3 minuti in microonde o in padella. Ideali per la piccola ristorazione che vuole comprare un prodotto di qualità già pronto soltanto da servire senza il bisogno di avere un operatore di cucina specializzato o di spazi di cucina adatti per dare un prodotto elaborato al cliente.Si parla di Hamburger precotti in bassa temperatura e sottovuoto di alta qualità, tagliate porzionate, pulled pork, petti di anatra marinati e tanti altri.Inoltre produciamo internamente salumi tipici con carni locali allevati allo stato brado in sale di Cervia.Tutte queste preparazioni sono certificate SENZA GLUTINE, siamo associati al progetto AIC (Pasti fuori casa senza glutine)