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Fourghetti

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Restaurants

Fourghetti è il nuovo brand della ristorazione italiana, nato dall'incontro tra lo chef pluristellato Bruno Barbieri e l'imprenditrice Silvia Belluzzi. Un progetto, che partendo da Bologna, intende valorizzare l'eccellenza della tradizione culinaria italiana, guardando anche alla cucina e ai sapori internazionali. L'intento del brand Fourghetti è esportare il format all'estero sempre con lo scopo di raccontare l'Italia attraverso quel momento unico di convivialità che solo il buon cibo riesce a creare. _____________________________________________________________________________________ Fourghetti is the new brand in the Italian restaurants business, born from the 7-starred chef Bruno Barbieri and the entrepreneur Silvia Belluzzi's matching ideas. A project that, starting in Bologna, wants to enhance the excellence of the traditional Italian cuisine, taking also inspiration from international flavors. The main purpose of the brand Fourghetti is to export this format in different countries, always with the purpose of telling the Italian tradition through the unique moment of conviviality that only a good meal can create.