Food Engineering S.r.l. è nata da un team di lavoro interdisciplinare, con lo scopo di studiare, progettare e sviluppare soluzioni innovative e tecnologicamente avanzate per sostenere ed ottimizzare il lavoro degli operatori del settore dell'HO.RE.CA. La start-up sfrutta le competenze dei soci nel campo dei processi industriali, della scienza dei materiali, dell'efficienza energetica, dello sviluppo dell'architettura hardware e software di controllo e nel campo della ricerca scientifica applicata.