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Globe Protein Inc.

Montreal, QC, CA • 5 - 9 Employees
Food Processing

Chez Globe Protein, notre mission est d'offrir de délicieux produitsde boulangerie santé qui vous permettent d'intégrer facilement lesnutriments de la poudre de grillon dans votre menu quotidien.Notre fondateur, François-Pierre Blain, oeuvre depuis plus d'unedécennie dans d'autres entreprises qui ont comme engagement defaire des affaires proprement et ayant une empreinte écologiquepositive. C'est ainsi qu'un rapport de l'ONU publié en mai 2013 a étéà la base de Grillon Le Pain Crickbread. La culture d'insectes étanthautement écologique par ses qualités alimentaires et par le faitqu'elle peut remplacer l'élevage très nocif pour l'environnement desbovins, des porcs et de la volaille.L'idée d'introduire les insectes à l'alimentation de tous les jours et nosréflexions nous ont amenés à l'intégrer dans un produit que presquetoute la population occidentale utilise quotidiennement ; LE PAIN.C'est avec plaisir que nous vous présentons Grillon Le Pain Crickbread™ : unpain tranché protéiné à base de poudre de grillon. Il s'agit d'une première en grande distribution au Québec, mais aussi en Amérique !