A Santa Rosália é uma rede de padarias fundada em 1974 em Sorocaba-SP. Atualmente, conta com três unidades na cidade e mais de 160 funcionários. A produção de produtos é localizada na matriz, na Rua Aparecida, onde são feitos os principais sucessos da casa: além do pão francês, o brioche de mandioquinha e o sonho são alguns dos produtos mais procurados da casa.