Gabriela Zolinger

Founder - Diretora Geral at Amazô Kombucha - Vilhena, Rondônia, Brazil

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Amazô Kombucha

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Amazô Kombucha

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Food & Beverages

A kombucha é uma bebida em ascensão, com alta taxa de aceitação no mercado, possui baixo teor calórico, pois o açúcar presente no início da fermentação é alimento para as bactérias e leveduras, sendo metabolizado para que esses agentes biológicos transformam os compostos do chá-verde (Caméllia sinensis) em ácidos orgânicos, sais minerais e vitaminas principalmente as do complexo B.

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