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BluRhapsody by Barilla

Parma, Emilia-Romagna, Italy • 3 Employees
Food & Beverages

BluRhapsody è una nuova linea di pasta che unisce le tecnologie più all'avanguardia, all'autenticità della tradizione.Prodotta interamente grazie all'utilizzo della stampa in 3D, che consente la creazione di formati di pasta unici, caratterizzati da forme e geometrie non ottenibili manualmente né con le tradizionali tecnologie, BluRhapsody riesce a conservare la genuinità della tradizione grazie alla selezione delle semole più pregiate e alla lavorazione artigianale dell'impasto. Una novità senza precedenti, che rivoluziona totalmente il concetto stesso di pasta: per lo chef diventa uno strumento per dare forma all'immaginazione, con la creazione di piatti che sono vere e proprie opere d'arte, mentre per il degustatore è un'inedita e affascinante esperienza multisensoriale.Questa pasta si presta infatti alla massima personalizzazione di forme, colori e sapori, e può essere dunque realizzata anche su commissione per un effetto finale unico e sorprendente.