L'azienda FiberPasta Srl produce e commercializza alimenti dietetici ad alto contenuto di fibra e basso indice glicemico. Il prodotto principale à la pasta dietetica FiberPasta che ha ottenuto nel 2001 il Decreto del Ministero della Salute per l'alimentazione dei diabetici, ha un indice glicemico certificato di 23, ed è indicata per perdere peso, ridurre il colesterolo, regolarizzare l'intestino e nelle diete degli sportivi , . La pasta FiberPasta contiene oltre il doppio di fibra della pasta integrale, che conferisce un prolungato senso di sazietà senza provocare gonfiore addominale, ed è buona come la pasta tradizionale, dunque permette di seguire una dieta senza rinunce o sacrifici.Gli altri prodotti della linea FiberPasta sono : la Farina (con indice glicemico certificato di 29) indicata per la produzione di pane, pizza e dolci, e le Piadine.I prodotti FiberPasta sono consigliati da dietologi, nutrizionisti, medici dello sport nelle diete dei pazienti. La pasta FiberPasta è in vendita nei supermercati, gli altri prodotti si possono attualmente acquistare sul sito www.fiberpastashop.it