Escuela de Hostelería perteneciente a la Consejería de Turismo y Comercio de la Junta de Andalucía. Se encuentra ubicada en Archidona - Málaga.El Hotel Escuela es un medio adecuado para abordar de modo global las enseñanzas que constituyen el aprendizaje de los futuros profesionales del Sector de Hostelería y Turismo. El Plan de Estudios consta de un itinerario formativo que incluye todas las actividades que conforman el campo de aprendizaje teórico-práctico en el puesto de trabajo.