Hans Mierlo's Contact Details

Hans Mierlo's Company Details

Personal Chef Hans van Mierlo

, , • 1 Employees
Food & Beverages

Soms is de juiste plek voor de perfecte lunch of diner uw eigen locatie. De goede sfeer, in de vertrouwde omgeving met uw personal touch. Met mijn personal chef service krijgt u professioneel culinair maatwerk op uw eigen locatie. U bent hierbij niet gebonden aan restaurant of cateringformules. De gerechten, het aantal gangen en manier van serveren, de keuze is aan U. Voorbeelden zijn een informele ‘walking diner' met een tasting van kleine gerechten in een losse sfeer of een klassieke franse stijl 3 gangen lunch aan uw onberispelijk gedekte tafel.Hoe werkt het?Op basis van uw wensen en mogelijkheden kan ik een menu voorstel doen. Ik koop ingrediënten in bij biologische landbouwers uit de streek en top leveranciers van onder meer duurzaam gevangen vis. Een paar uur voor aanvang van uw event kom ik op uw locatie aan om de laatste voorbereidingen te treffen. De gerechten worden door mij in uw keuken bereid en ik serveer de gerechten zoals u wenst: uiterst discreet of juist met een toelichting over herkomst en bereiding. Tegen de tijd dat uw gasten aan de koffie zitten, zorg ik ervoor dat uw keuken aan kant is.