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MATER Fondazione

Geneva, Geneva, Switzerland • 6 Employees
Food & Beverages

LA MISSIONFondazione Mater est une fondation à but non lucratif, dont le siège est à Genève. La fondation est fondée en 2020 par le chef Walter el Nagar dont la notoriété et l'engagement social vont de pair. Le but de la fondation est de promouvoir l'inclusion sociale à travers l'alimentation, favoriser l'accès à une alimentation équilibrée aux personnes en situation de précarité ou d'exclusion et lutter contre le gaspillage alimentaire. MATER propose une cuisine contemporaine de haut vol pour tous, y compris ceux qui n'en ont pas les moyens : une «expérience sociale et culinaire» à la fois, choisit un approvisionnement local et de saison en adhérence à une logique zéro déchet.- Servir des repas complets et équilibrés aux personnes en situation de précarité ou exclusion en coordination avec des organisation humanitaires basées à Genève-Recevoir avec dignité et offrir un moment hors du temps aux personnes en difficulté-Elaborer des programmes de nutrition à partager avec les organisations engagées dans la lutte contre la faim- Relever les défis des surplus des producteurs et de la grande distribution- Mettre en place la formation, par une brigade de chefs reconnus, de la jeune génération de chefs et de personnes en difficulté à la recherche d'un emploi