Javier Carcavallo

Chef at Mi Barrio Hamburgueseria - , Autonomous City of Buenos Aires, Argentina

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Buenos Aires,Autonomous City of Buenos Aires,Argentina
Company
Mi Barrio Hamburgueseria
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Mi Barrio Hamburgueseria

, Autonomous City of Buenos Aires, Argentina • 29 Employees

Mi Barrio Hamburguesería se destaca por sus grandes hamburguesas y un clima distendido. Es un lugar ideal para disfrutar con amigos y darse un buen gusto. Su nombre “Mi barrio”, se debe a la idea de que cada hamburguesa represente la esencia de los diversos barrios de la capital. Con una propuesta del Chef Diego Ibarra, con materia prima de calidad, pan casero, de elaboración propia y 100% carne vacuna para sus medallones. La más pedida por sus clientes es la Palermo, realizada con 170 gramos de carne, cheddar, panceta, huevo a la plancha, cebolla y salsa barbacoa. También encontramos delicias como Recoleta, 170 gramos de carne, rúcula, brie, cebolla caramelizada y Barrionesa de aceto. Para acompañar estas deliciosas hamburguesas ofrecen papas fritas clásicas o con queso cheddar derretido y panceta crocante.

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Javier Carcavallo's role at Mi Barrio Hamburgueseria is Chef.
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Javier Carcavallo's colleagues at Mi Barrio Hamburgueseria are Florencia Macedo, Angie Suarez, Ana Roldan, Gonzalo Garcia, Diego Ibarra, Gabriela Marchese and others.
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