Jean Diaz's Contact Details

Jean Diaz's Company Details

Cacao de Bourgogne

Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France • 16 Employees
Food Production

La chocolaterie Cacao de Bourgogne est depuis 1921 à Dijon, capitale des Duc de Bourgogne, cité internationale de la gastronomie et du vin.A l'origine du célèbre chocolat Lanvin et plus particulièrement du praliné à l'ancienne de nos mythiques escargots de Bourgogne en chocolat, ce site chargé d'histoire exploité ensuite plus de 20 ans par Nestlé puis Barry Callebaut, leader mondial du chocolat industriel, est aujourd'hui à l'image du groupe Lacasa qui le détient : Familial et international.Nous produisons des chocolats de très haute qualité pour nos clients industriels de l'agro-alimentaire et sommes créateur de saveurs « Made in France » avec nos confiseries en chocolat « Prestige de Bourgogne » en marque propre ou pour nos clients de la grande distribution en marque blanche. L'un des domaines d'activité spécifique à Dijon dans le groupe Lacasa, la barre de céréale sous toutes ses formes.Notre ambition, faire de la chocolaterie Cacao de Bourgogne, une ambassadrice de notre région dans le monde par le savoir-faire Français des Femmes et des Hommes qui la font vivre chaque jour.