Jerome Boutinon

Gérant et vigneron at Château Hostin le Roc - Saint-Quentin-de-Baron, Nouvelle-Aquitaine, France

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Château Hostin le Roc

Saint-Quentin-de-Baron, Nouvelle-Aquitaine, France • 2 Employees
Food Production

Depuis 2015, nous nous sommes investis avec passion sur le vignoble familial, situé dans l'Entre-Deux-Mers au cœur du vignoble de Bordeaux.Nouveaux vignerons, nous avons voulu donner un nouvel élan au domaine en apportant notre regard neuf et une approche plus respectueuse de l'environnement. Nous avons entamé la conversion du domaine vers l'Agriculture Biologique en 2019 et avons obtenu la certification Haute Valeur Environnementale en Octobre 2020.Argileux et pierreux sur une assise puissante de calcaire à astéries, notre terroir souvent intransigeant pour la vigne donne naissance à des vins de caractère, frais, fruités et élégants.

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