Jo Pollet's Colleagues at Brioche Dorée
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Brioche Dorée
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Brioche Dorée est une enseigne leader sur son marché.N°1 de la restauration rapide à la Française. L'enseigne a été élue meilleure chaîne de magasin de l'année dans la catégorie « sandwicherie » 3 années consécutives : 2017/2018 – 2018/2019 – 2019/2020.Pionnière sur le marché Français, l'enseigne ne cesse de grandir depuis plus de 40 ans. Un concept qui a fait ses preuves et séduit de plus en plus : présent dans plus de 20 pays !L'enseigne propose un nouveau concept avec une toute nouvelle identité, plus moderne et contemporaine en mettant en avant ses produits et les hommes qui les produisent sur place chaque jour. Le « Made in France » est également mis à l'honneur avec un sourcing issu à 86 % de produits Français.Brioche Dorée s'inscrit d'abord dans une histoire familiale, celle de son créateur Louis Le Duff qui a créé son premier restaurant en 1976 à Brest. Aujourd'hui l'enseigne compte 443 restaurants dont 60 % de franchises, plus de 270 000 clients jour dans le monde entier avec + 241 M€ de CA par an.