Goed eten is het fundament van geluk. Goed eten & welgemeend vorstelijk gastheerschap brengt intens geluk. Intens geluk in combinatie met theatraal & traditioneel plezier is ultiem geluk. Dit allemaal in de sfeer van "Boeren-chique" uit de jaren 30 van de vorige eeuw. Waarbij elke ‘gang' een beleving is.