Joost Bouthoorn's Contact Details

Joost Bouthoorn's Company Details

JB Hospitality Solutions

Amsterdam, North Holland, Netherlands • 5 Employees
Staffing & Recruiting

WERVING EN SELECTIEJB Hospitality bemiddeld in personeel voor de gastronomie. Dat kan van een assistent bedrijfsleider tot Executive Chef zijn. Daarbij brengen we de wensen en behoeften van kandidaten én werkgevers in kaart en starten een procedure. Aan de hand van deze procedure stellen we profielen op die we met elkaar matchen. De insteek is een goede en duurzame samenwerking tussen kandidaat en opdrachtgever, waarin alle wensen en behoeften van beide partijen worden meegenomen. FREELANCE/ZZP KEUKEN PERSONEEL Met jarenlange ervaring in en om gerenommeerde keukens en beiden restaurant eigenaar te zijn geweest, hebben wij een enorm netwerk van gastvrijheid medewerkers en koks op alle niveaus aan ons weten te binden. Wij bemiddelen in koks en horecapersoneel waar wij zelf mee hebben gewerkt of die wij persoonlijk kennen. Nieuwe freelancers gaan wij altijd mee in gesprek en worden geselecteerd op basis van een sollicitatie procedure waar wij referenties altijd van controleren. Hierdoor kunnen wij kwaliteit garanderen aan onze opdrachtgevers. ACADEMY Wij trainen, coachen en leiden onze kandidaten op tot een niveau van deze tijd. Dat kan zijn; nieuwe kook technieken, etiketten, product kennis, HCCP etc. Dit doen wij op onze eigen chefs academy in samenwerking met één van onze opdrachtgevers. CONSULTANCY Door onze jarenlange ervaring in Hospitality hebben wij ervaren dat het soms te goed en te snel kan gaan in een gastronomisch bedrijf of juist op het randje van overleven. Vaak hebben ondernemers niet meer de frisse kijk, energie of objectiviteit meer die ze juist wel zouden moeten hebben in een situatie als in deze. JB Hospitality Solutions kan hier een belangrijke rol in spelen door middel van advies; concept ontwikkeling/revisie, menu engineering, reorganisatie, cost management, bemiddeling of gewoon als klank board. Waardoor de opdrachtgever samen met onze kennis en ervaring een fundamentele organisatie neerzet met een duurzame toekomst voor uw bedrijf. Min