Vi grundlagde i sin tid Wooden Spoon, fordi vi savnede et ordentligt alternativ til købepizza og fryselasagne efter en travl dag. Den slags dage, hvor man hverken har tid eller energi til at stå i køkkenet og kun orker at købe tarvelig fastfood med hjem, selv om det, man allermest har lyst til, er en tallerken varm og hjemmelavet mad.På den baggrund opstod ideen om slowfood på glas. Simreretter med lang tilberedningstid, der dufter og smager af hjemmelavet omhu og kærlighed til råvarerne. Alt vores kød er fra dyr, der har haft et ordentlig liv, og vores retter indeholder masser af friske og sunde grøntsager, så du ikke skal have dårlig samvittighed over at servere fastfood for familien.