Human Resources and Administrative Officer at Hotel 20 Degres Sud - Baie-James, Quebec, Canada
A l'abri des regards, derrière une grande porte cochère en chêne, dissimulé dans une ancienne cocoteraie au bord du lagon, se cache l'un de secrets les mieux gardés de l'Ile Maurice : l'Hôtel 20°Sud ; ravissante maison coloniale qui abrite un petit hôtel de charme meublé avec goût et délicatesse. Dans les chambres les tons doux et neutres du mobilier contrastent avec le bleu de la mer et le vert des cocotiers.Le restaurant propose une cuisine fusion aux influences locales et internationales. Mais 20° Sud réserve d'autres trésors : M/S Lady Lisbeth, plus ancien bateau à moteur de l'île, qui embarque quelques hôtes pour un dîner sous les étoiles dans les eaux calmes de la baie.