A Faculdade de Tecnologia Fundetec - Fatef é um dos projetos da Fundação para o Desenvolvimento da Tecnologia, Educação e Comunicação - Fundetec, uma fundação criada em 2001 como o objetivo de "Diminuir desigualdades por meio da Tecnologia e da Educação", a Faculdade oferece quinze cursos de Graduação Tecnológica com duração de 2 anos ou 2 anos e meio, cursos na modalidade EAD, assim como cursos de pós-graduação.