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Flour

Paris, Île-de-France, France • 9 Employees
Restaurants

Flour, c'est un nouveau concept entièrement pensé autour des galettes d'ici et d'ailleurs. Celles au blé bien sûr, au sarrasin mais aussi celles au maïs, au pois chiche, celles que l'on déguste telles quelles, ou que l'on garnit, celles qui croustillent, celles qui fondent sous la dent ! Naan, msemmen, socca, tacos… tout est possible !Flour, c'est un lieu hybride : une offre street food le midi, à emporter ou déguster sur place, avec plusieurs recettes de galettes, faites maison, et garnies de produits cuisinés et de saison ; le soir, place au partage, des assiettes et mezze posés au centre de la table, que l'on savoure accompagnés d'une galette, pour ne pas en perdre une miette.Notre carte se veut aventureuse. Chez Flour, pas de galette complète ni de kebab. Nous avons imaginé de vraies recettes qui changent, qui voyagent, avec des inspirations aux quatre coins du monde.