Cosegal es una empresa de consultoría y formación en materia de calidad y seguridad alimentaria. Ofrecemos una serie de servicios necesarios para cumplir con la legislación vigente en higiene y manipulación de alimentos, que abarca desde: - Formación en materia de higiene y seguridad alimentaria. - Elaboración/actualización de planes de autocontrol (APPCC). - Realización de auditorías de autocontrol. - Representación de la empresa ante los organismos competentes relativos a sanidad/ seguridad alimentaria. - Recogida de muestras para su posterior análisis en el laboratorio.