Luciana Fontinelle

Specialist Food Science and Technology at The Good Food Institute Brasil - São Paulo, State of São Paulo, Brazil

Luciana Fontinelle's Contact Details
HQ
(866) 849-4457
Location
Brazil
Company
The Good Food Institute Brasil
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The Good Food Institute Brasil

São Paulo, State of São Paulo, Brazil • 17 Employees
Food Production

Somos uma organização global sem fins lucrativos, mantida com recursos filantrópicos, que trabalha para transformar a cadeia de produção de alimentos. Apoiamos o desenvolvimento do setor de proteínas alternativas, especialmente o mercado de carnes, ovos, e produtos lácteos vegetais, cultivados ou obtidos por fermentação. Com este trabalho, buscamos soluções para resolver três grandes desafios atuais:- Alimentar de forma sustentável, segura, justa, saudável e em quantidade suficiente quase dez bilhões de pessoas até 2050;- Conter as mudanças climáticas provocadas pelo atual sistema de produção de alimentos;- Reduzir a contribuição dos alimentos nos índices de resistência a antibióticos, a fim de garantir que sejam eficazes nos tratamentos de infecções bacterianas em humanos. Conheça as nossas áreas de atuação:1 - Ciência e Tecnologia Trabalha para desenvolver, financiar e promover o conhecimento científico envolvido na produção de carnes, ovos e produtos lácteos feitos à base de plantas, cultivados a partir de células ou obtidos por fermentação. Tem como missão engajar os melhores cientistas do mundo em pesquisa e desenvolvimento de tecnologias, além de levantar fundos e direcionar investimento para pesquisas científicas. 2 - Engajamento Corporativo Apoia a indústria de alimentos e de ingredientes, restaurantes e varejistas no desenvolvimento, aprimoramento e distribuição de produtos a base de proteínas alternativas. Apoia startups e investidores na elaboração de planos de negócios, financiamento, comunicação, comercialização e regulação, além de produzir dados e informações relevantes para o mercado. 3 - Políticas Públicas Atua diretamente com agentes de governo e formuladores de políticas públicas, além de fomentar a comunicação entre o governo e os agentes de mercado, para assegurar que o marco regulatório vigente permita o desenvolvimento pleno do setor de proteínas alternativas no Brasil.

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Frequently Asked Questions about Luciana Fontinelle
Luciana Fontinelle currently works for The Good Food Institute Brasil.
Luciana Fontinelle's role at The Good Food Institute Brasil is Specialist Food Science and Technology.
Luciana Fontinelle's email address is ***@gfi.org. To view Luciana Fontinelle's full email address, please signup to ConnectPlex.
Luciana Fontinelle works in the Food Production industry.
Luciana Fontinelle's colleagues at The Good Food Institute Brasil are Mariana Demarco, Gus Guadagnini, Amanda Leitolis, Mariana Bernal, Camila Lupetti, Ana Rossettini, Alysson Soares and others.
Luciana Fontinelle's phone number is (866) 849-4457
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