1981 yılında organize sanayi bölgesinde 10500 metrekarelik kapalı alana sahip avrupa standartlarındaki entegre tesisini bitirmiş ve faaliyete geçirmiştir.60 yılı aşkın süredir KENT Markası ile üretim yapan Bayrak Gıda portföyünü zaman içinde geliştirmiştir.2001 yılından itibaren pasta yardımcı malzemeleri grubu üretimine; 2003 yılında ise aromalı toz içecek grubunda üretime geçmiş ve kısa sürede sektörün öncüsü haline gelmiştir.Üretim kapasitesi 15000 ton/yıl olan işletmemiz, geniş ürün yelpazasi ile geleneklerinden kopmadan modern tüketim alışkanlıklarını modern teknolojileri ile sentezleyerek üretim yapmaktadır.Bir aile şirketi olma özelliğini taşıyan firmamız,üç kuşaktır yönetimde olup misyonu en başarılı şekilde sürdürmek için çaba sarfetmektedir. Müşteri odaklı çalışmayı esas alan BAYRAK GIDA; tüketicisinin talep,öneri ve eleştirilerini düzenli ve sürekli olarak takip ederek tüketicisine her zaman en kaliteli ürünü en kısa zamanda teslim etme garantisi vermektedir.Labaratuvarlarımızda düzenli olarak yaptığımız analizlerle ürünler kalite kontrol işlemlerinden geçirilerek ürünlerin insan sağlığını tehdit etmesi engellenir.Sağlıklı hijyenik ve lezzetli ürünler üretmek temel hedefimizdir.Ayrıca Bayrak Gıda, hali hazırda yürüttüğü ulusal projelerde,Ar-Ge çalışmaları kapsamında innovatif ürünler üzerinde çalışmalar yapmaktadır.