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Soleae - Aceite de Oliva Virgen Extra de Salamanca

Carbajosa de la Sagrada, Castile and León, Spain • 1 Employees
Food & Beverages

Soleae es el nombre de un proyecto y una marca que nace en el año 2009. Un proyecto que nace con el objetivo de recuperar olivares centenarios cultivados de forma tradicional y en bancales o terrazas en la Sierra Salmantina. De estos olivos obtenemos un manjar, un Zumo de Aceitunas de las variedades autóctonas, Manzanilla Cacereña y Ocal. OBJETIVOS:- Recuperar y matener el cultivo del olivar tradicional en ecológico en una zona con tanto valor como es un Parque Natural. - Revalorizar los productos agrarios para que puedan ser una fuente de riqueza y trabajo en el medio rural. - Producir un Aceite de Oliva Virgen Extra de Alta calidad como única alternativa para diferenciarnos en el mercado. - Difundir todo el conocimiento sobre el Aceite de Oliva Virgen, para dotar al consumidor de las herramientas necesarias para poder elegir. Para ello realizamos actividades de Oleoturismo y convenios con distintos centros de formación.