Marion Pluimes's Contact Details

Marion Pluimes's Company Details

De Groene Kookacademie

Breda, North Brabant, Netherlands • 2 Employees
Food & Beverages

Er zijn talloze argumenten te bedenken waarom jij je nu zou willen inschrijven voor onze opleiding De Natuurkeuken. Misschien heb je zin om nieuwe gerechten te bereiden met bekende seizoensgroenten, maar weet je niets origineels en smakelijks te maken van biologische boerenkool of 'vergeten' aardperen. Geen zorgen: wij brengen je op nieuwe ideeën en leren je wat je ermee kunt doen.De variëteit van ons lesprogramma is groot: je leert alles te bereiden, van een verse groenteburger en een heerlijke (zelf gedroogde) bouillon van verse groenten en kruiden tot een rijke speltsalade. Maar ook zoete, gezonde zaligheden leren we je maken. Om je een volwaardig menu te leren samenstellen, werken wij aan de hand van de vegachecklist. Voor professional, diëtist en hobbykokDe opleiding is geschikt voor zowel gedreven (hobby)koks als (natuur)diëtisten, voedingsdeskundigen en -therapeuten en iedereen die verder geïnteresseerd is in lekker vegetarisch koken met natuurvoeding. Het doel van de opleiding is om op een brede, toegankelijke manier met biologische producten aan het werk te gaan. Je leert lekkere, gevarieerde vegetarische en biologische maaltijden te bereiden voor zowel kleine als grote gezelschappen.100% EKOSinds juli 2013 is De Groene Kookacademie door Stichting EKO-keurmerk voor 100 procent EKO-gecertificeerd. Dat houdt in dat al onze ingrediënten voor 100 procent van biologische kwaliteit zijn. Onze voorkeur geniet vooral het gebruik van biologisch-dynamisch ingrediënten, indien aanwezig.