Maradeiboschi è un gruppo di lavoro eterogeneo e multidisciplinare che con il suo impegno, all'interno dei suoi laboratori esperienziali e di ricerca, si dedica alla creazione di proposte innovative e stimolanti, riconoscendo il valore della contaminazione di sapori ed emozioni e conservando la qualità di sempre.Vogliamo comunicare tutto questo attraverso i prodotti: gelato, cioccolato e caffè. I laboratori si confrontano e lavorano in sinergia, giocando ed esplorando il potenziale degli elementi comuni e valorizzando le diversità, con l'obiettivo di offrire un'esperienza che coinvolga più livelli: proprio come il cioccolato, o il caffè, lavorati e sviluppati a temperature e sotto forme differenti, giocando con la loro versatilità e le loro molteplici forme e proprietà.