Matteo Palmeri's Colleagues at SICILFORMAGGI SRL
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Trapani,Sicilia,Italy
SICILFORMAGGI SRL
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Qualità e varietà sono gli ingredienti che da sempre differenziano la ricetta Sicilformaggi: nel cuore della Valle del Belìce, produciamo formaggi che esprimono una Sicilia unica e diversa. Sperimentiamo partendo dalla tradizione, per esprimere il nostro territorio in un modo inedito e sorprendente. Un percorso eccezionale attraverso i sapori più genuini della nostra Isola, riconoscibile ad ogni assaggio.Una linea articolata e completa: dai freschi, ai formaggi stagionati e semi-stagionati, fino alle specialità, che guardano all'antica storia casearia siciliana, ma in modo del tutto nuovo.Terre di Munnura, Nero di Sicilia, Furfante, Fuoco di Zafarana, Vinello, Pecura Nivura, Caciottone di Santa Ninfa, Frescolino, Formaggio con Friarielli, Caciotta belicina, sono solo alcune delle specialità da noi proposte. E da oggi, a completamento della nostra ricca linea, i formaggi caprini, dal sapore intenso e aromatico.