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Groupe • METOU cuisine d'Asie®

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ADN du groupe METOU cuisine d'Asie :L' histoire d'amour de Metou avec la cuisine ( Metou qui signifie ce « grand-mère » en laotien) commence un peu par hasard… Originaire du Vietnam et née au Laos, elle arrive en France en 1980 en tant que réfugiée politique. Elle commence par le bas de l'échelle, en faisant la plonge et d'autres petites tâches en cuisine. Curieuse de nature, elle s'intéresse et observe attentivement les préparations, gestes et recettes de chefs confirmés. Très vite, c'est la révélation, son talent est remarqué. Elle passe rapidement aux fourneaux et sera reconnue en tant que chef de haut niveau par les clients et les professionnelsMETOU sera la source d'inspiration de son beau fils Matthieu Vidal, jeune entrepreneur autodidacte qui crée en 2021 METOU cuisine d'Asie. Le succès est au rendez-vous dès l'ouverture du premier restaurant. Par la suite, Marc El Asmar et Matthieu Vidal, fondent le groupe METOU cuisine d'Asie dans le but de développer la marque et son histoire à travers le monde.Plus qu'une simple cantine , une invitation au voyage des quatre coins d'Asie.