Melle Bakker's Contact Details

Melle Bakker's Company Details

Restaurant 'De Vrijheid'

Grou, Friesland, Netherlands • 5 Employees
Hospitality

Per 1 september 2020 is Restaurant de Vrijheid in Grou gesloten. Met heel veel voldoening kijken wij terug op 12,5 jaar Restaurant de Vrijheid. Onze oprechte dank voor de fijne momenten die wij samen met u hebben mogen beleven.Hanny & Melle BakkerRestaurant de Vrijheid gelegen aan het Pikmeer in Grou. Door pure, dagverse producten te bereiden met passie en vakmanschap ontstaan er eerlijke en heerlijke gerechten. Op onze kaart treft u bijvoorbeeld de vangst van de dag uit het Pikmeer aan, wild uit de regio en kleurrijke groentenparels. Gezelligheid en sfeer worden niet in de keuken bereid, maar zijn voor ons ook essentiële ingrediënten. De Vrijheid brengt u heerlijke en eerlijke gerechten. Gemaakt met de mooiste streekproducten. Op een locatie waar u de seizoenen in al z'n elementen kunt proeven. Waar we het een eer vinden om u te mogen ontvangen. Geen klassieke menukaart meer, wel meer aandacht voor het voorkomen van voedselverspilling. Chef-kok Raymond Hengeveld en zijn team bereiden dagelijks een 3- tot 6-gangen "Proef de Vrijheid" menu. Hierbij kunnen wij huiswijnen, bijpassende wijnen of een keuze uit de uitgebreide wijnkaart schenken welke zorgvuldig is samengesteld door Melle Bakker.