Kombuçça, bağışıklık sistemi ve sindirim sisteminde etkin rol oynayan yaşayan mikroorganizmalar içeren hafif gazlı bir içecektir. Tıpkı kefir, yoğurt ya da turşu gibifermente edilerek yapılır. Doğal probiyotik, antioksidan, vitamin ve enzim kaynağıdır. Kullanılan şeker fermantasyonun başlaması içindir. Kombucha mayası tarafından parçalanır, dönüştürülür ve büyük ölçüde tüketilir.Soğuk içilir. Lezzetiyle şaşırtır. Keyfinizi yerine getirir. Sever. Kucaklar. Dost içecektir.