"Miscelare spiriti di diverse culture e provenienze che affondano le proprie radici in passati remoti ed esperienze centenarie." Questa è la passione che muove Blind Spot. Ogni drink ha un'anima e una storia, nonché un'alchimia sottile da raccontare. I nostri esperti di narrazione scelgono di volta in volta un racconto adatto a chi è all'ascolto e desidera viaggiare in quella dimensione dove una singola bacca o una spruzzata di spezie può fare la differenza, riportando alla luce storie a volte millenarie. Crediamo che bere bene renda felici le persone; Crediamo che nei cocktail sia possibile raggiungere la perfezione; Crediamo che per il momento nessuno ci sia ancora riuscito; Crediamo che la ricerca di tale perfezione va perpetuato.