Castanoble, empresa familiar con amplia experiencia en el sector jamonero español, se dedica principalmente a la elaboración y comercialización de jamones, paletas y derivados del cerdo, tanto de raza ibérica como de cerdo blanco.Apostamos decididamente por avanzar hacia la "calidad total" aplicando un programa basado en la innovación, desarrollo e investigación continua aplicado a todos los elementos relacionados con el proceso de elaboración de nuestros productos.Nuestras instalaciones han sido diseñadas para permitir el aprovechamiento de las condiciones climáticas naturales que nos brinda la zona. De esta forma conseguimos dar un toque natural y tradicional, como antaño se elaboraban todos los productos curados, todo ello sin renunciar a los beneficios que nos aportan los avances tecnológicos actuales.Contamos además con la implantación de un sistema de calidad propio que garantiza la calidad de todos nuestros productos. Cuidando todos los detalles durante la producción para conseguir productos de la mas alta calidad.